Jablkový dort
Suroviny
-
Těsto piškotové:
- vejce 4
- cukru 125 g
- bal Vanilinového cukru Dr. Oetker 1
- hladké mouky 10 g
- Solamylu Dr. Oetker 25 g
- kakaa 10 g
- Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 1,5 KL
- mleté skořice 1 KL
-
Máslový krém s jablky:
- bal Pudingu s vanilkovou příchutí Dr. Oetker 500 ml (4,76190476190476E-02) jablečné šťávy 1
- cukru 2 PL
- oloupaných na jemno nakrájených jablek 250 g měkkého másla 200 g
-
Zdobení:
- jablka 2
- šťávu z jednoho citrónu
- bal červeného Dort-želé Dr. Oetker 1
- (0,25 I) jablečné šťávy 250 ml
Postup
1 1. Elektrickým šlehačem šleháme při nejvyšší rychlosti asi 1 minutu vejce do pěny. Pak přisypeme cukr a vanilínový cukr a šleháme další 2 minuty.
2 2. Mouku smícháme se Solamylem, kakaem, práškem do pečiva a skořicí, polovinu z toho prosejeme do vaječného krému a krátce při nejnižší rychlosti promícháme. Zbytek mouky zapracujeme stejným způsobem. Těsto dáme do dortové formy (průměr 26 cm, vymažeme dno, vyložíme pečícím papírem) a ihned pečeme.
3 Elektrická trouba: asi 180°C (předehřátá) Plynová trouba: asi stupeň 3 (předehřátá) Doba pečení: asi 30 minut
4 3. Korpus uvolníme z formy a vyklopíme na kuchyňskou mřížku pokrytou pečícím papírem. Papír, na němž jsme dort pekli, stáhneme a korpus necháme vychladnout a dvakrát podélně rozřízneme.
5 4. Na máslový krém s jablky uvaříme puding podle návodu na obalu, ale místo mléka dáme jablečnou šťávu a přidáme cukr. Kousky jablek zamícháme do horkého pudingu a necháme trochu vystydnout.
6 5. Máslo rozetřeme a zamícháme do něj po lžičkách vlažný puding.
7 6. Spodní díl dortového korpusu potřeme 0,333333333333333 krému, zakryjeme prostředním dílem a pomažeme polovinou zbylého krému (tj. 0,333333333333333 celkového krému). Zaklopíme vrchním dílem. Povrch a okraj dortu pomažeme zbylým krémem.
8 7. Na oblohu a zdobení omyjeme jablka, rozčtvrtíme je, odstraníme jádřince, nakrájíme je na tenké plátky a potřeme citrónovou šťávou. Plátky položíme dekorativně na dort.
9 8. Dort-želé připravíme s jablečnou šťávou podle návodu na balíčku a zalijeme jím jablečné plátky.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře