Jachnija s okrou a veprovym masem
Postup
1 Maso nakrajime na kousky (o neco vetsi nez na gulas) a osmahneme na tuku. Pridame nakrajenou cibuli a smazime do zlata. Zamichame papriku, podlejeme vodou a dusime pod poklickou. Az je maso skoro mekke pridame nakrajene brambory na kliny, namleta rajcata nebo protlak a zahustime moukou. Po zhruba 7 minut pridame i okru (muze se nakrajet, ja ji ovsem tam davam celou i se stopkou) Okru staci vetsinou povarit 12-14 minut. Osolime, opeprime a nakonec posypeme nakrajenou petrzelkou.
2 O okre se rika, ze je to zen-sen na zazivaci trakt. Je mirne slizka a pomaha pri potize se zazivani. Pusobi dobre pri zanetu zaludecni steny a strev. Doporucuje se jako prevence proti rakovinu zaludku.
3 Je k dostani ve velkych obchodnich retezcu cerstva i mrazena.
4 Doporučená příloha:
5 bile a tmave pecivo, nebo i jen tak:-)
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Bulharsko
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti.
Vepř...
· 00:45 ·
Ze slaniny odkrojíme 4 plátky a zbytek nakrájíme na špalíčky. Kýtu omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou. Cibule a česnek očistíme. Česnek pro...
· 00:45 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře