Jarní zeleninový salát s kuřecím masem
Suroviny
na porce
- kedlubny; 2
- anglický (tyčinkový) celer; 1
- vykostěných kuřecích prsíček; 3 ks
- mrkve; 2
- menší brokolice; 1
- sůl;
- pepř;
- zázvor;
- olej;
-
Na zálivku:
- jarní cibule; 1 svazek
- citróny; 3
- medu; 1 kávová lžička
- olivového oleje; 5 polévkových lžic
Postup
1 Kuřecí prsíčka nakrájíme na tenké nudličky a osmahneme na malém množství oleje. Osolíme a opepříme.
2 Připravíme zálivku: nadrobno nakrájenou jarní cibulku promícháme s čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou, medem a olivovým olejem. Osolíme a opepříme.
3 Na nudličky nakrájenou mrkev, kedlubnu, anglický celer a brokolici rozebranou na jednotlivé růžičky spaříme osolenou vodou a ochutíme nastrouhaným zázvorem. Přilijeme zálivku, vmícháme nudličky kuřecího masa a můžeme podávat.
Mohlo by Vás zajímat
Žemle nakrájíme na kostky a ve středně vyhřáté troubě je vysušíme dokřupava.
Česnek a ančovičky nakrájíme najemno.
V míse vymícháme žloutky...
Maso nakrájíme na nudličky a na chvíli naložíme do směsi olivového oleje a koření. Mezitím co masíčko odpočívá, nakrájíme ledový salát na nudličk...
· 00:25 ·
Rozinky scedíme, banán nakrájíme na kolečka, eidam na drobné kostičky, žampiony scedíme, nakrájíme na plátky, zelí najemno nakrájíme a vše přidám...
· 00:35 ·
1. hovězí svíčkovou opečeme na pánvi v celku dorůžova. Pečeme zprudka ze všech stran cca 3-4 minuty. Necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plá...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře