Játra pečená po anglicku (woll)
00:15
Postup
1 Asi 60 dkg jater nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Prošpikujeme slaninou, opepříme a poprášíme lehce moukou. Na rozehřáté pánvi opečeme 6 plátků anglické slaniny a přidáme játra, která pečeme z každé strany 2 minuty. Játra se slaninou vyjmeme, do šťávy přidáme lžičku másla a vývar a vše krátce povaříme.
2 Příloha: Vařené brambory, hranolky.
3 Poznámky: U vaření na sporáku dosahujeme velkých úspor energie, tuku, vody, času, vitamínů díky dokonale uzavřenému mikro-systému titanových nádob.
Poznámka
KR-514.Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře