Játra stroganov

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Játra omyjeme a nakrájíme na malé nudličky, které zprudka opečeme na tuku, přidáme na kolečka nakrájenou dozlatova osmahlou cibulku, pepř a zaprášíme moukou, zalijeme vodou a kysanou smetanou, povaříme a osolíme. Posypeme sekaným koprem nebo petrželkou.

Poznámka

Výborný tradiční ruský recept, který podáváme s rýží nebo brambory. Do omáčky můžeme přidat hrášek.

Mohlo by Vás zajímat

Berlínská játra
Z jablek odstraníme jádřince, společně s cibulkami je omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme polovinu másla, jablka a cibulky na ně...
00:45
Telecí játra na berlínský způsob
1. Cibuli a jablka oloupeme, cibuli nakrájíme na slabá kolečka. Vykrajovátkem odstraníme středy jablek a dužinu pokrájíme na kolečka silná přibli...
00:45 · 00:20
Telecí játra s těstovinami
1. Penne uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Scedíme a necháme na sítu dobře okapat. 2. Feferonku omyjeme, vyřízneme semeník, lusk n...
00:45 · 00:20 · 00:30
Játrový špíz s rýží a klíčkovým salátem
1. Rýži uvaříme podle návodu na obalu, slijeme. Játra opláchneme studenou vodou, osušíme a rozkrájíme na kostky o velikosti asi 2 cm. Cibuli olou...
00:45 · 00:20 · 00:30 · 00:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...