Játrové knedlíčky
00:33
Postup
1 Játra rozemeleme, přidáme k nim vejce, nadrobno nakrájenou nebo nastrouhanou cibulku, majoránku, strouhanku, pepř, mouku, sůl a rozetřený česnek. Všechno důkladně promícháme a necháme chvíli odstát. Ze směsi poté formujeme malé knedlíčky, které zaváříme do vroucí polévky.
2 Vhodné jsou do masových vývarů.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: V misce rozmícháme vajíčko, přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, majoránku a do toho rozdrobíme d...
· 00:44
Játra utřeme nebo rozemeleme v mixéru či v ručním mlýnku nebo jen najemno nakrájíme. Do vzniklé hmoty nasypeme koření, rozklepneme vajíčko a vše ...
· 00:44 · 00:30
Postup přípravy: Rozpustíme sádlo, na které rozdrobíme kvasnice. Necháme rozpustit a mícháme tak dlouho, až začnou vonět. Potom stáhneme z ohně a...
· 00:44 · 00:30 · 00:44
Na rozpálené máslo dáme prsty rozdrobenou kostku droždí a za stálého míchání necháme droždí na pánvičce rozpustit - poté pánvičku odstavíme. Přid...
· 00:44 · 00:30 · 00:44 ·
Komentáře