Jatýrka kuřecí s houbami v chlebánku
Postup
1 Cibuli očistíme a nakrájíme na drobno a osmažíme na omastku (dle výběru). Zatímco se cibule smaží, nakrájíme na plátky houby. Nejprve osmahneme žampiony, pak přidáme hlívu. Použít můžeme libovolné lesní houby (pokud hodláte recept někdy opakovat, pak houby známé), mohou být i sušené, před vařením namočené. Osolíme a ochutíme rozmarýnem, petrželovou natí a saturejkou. Na osmahnuté houby nalijeme trošku červeného vína. Krátce povaříme a přihodíme játra. Kuřecí játra jsou drobná, a proto je nemusíme krájet. Důkladně podusíme.
2 Než budou játra hotová, připravíme „talíře” z chlebánků, které podle velikosti buď v 0,333333333333333 neo 0,5 výšky přeřízneme, vydlabeme vnitřky a do vzniklého prostoru nalijeme hotová játra s houbami.
3 Pak už jen s chutí pojíídáme a doufáme, že jsem to neopsal z jedné detektivky :-))
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Maďarsko
Mohlo by Vás zajímat
Připravte si všechny přísady, houby očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte s petrželkou.
Na lžíci oleje opečte chléb na jedné straně...
· 00:30 ·
Vejce rozkrojíme na půlky, žloutky jemně nastrouháme. Pokrájené houby podusíme na másle, osolíme a necháme vychladnout. Žloutky utřeme se zbývají...
·
1. Lilek omyjeme a rozkrájíme na 8 plátků, osolíme a necháme vypotit. Mozzarellu necháme okapat.
2. Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a opepříme. ...
· · 00:30
Postup přípravy: Nejdřív dáme dusit na olej na malé nudličky nakrájená kuřecí prsa, podlijeme trochou vody a přidáme sojovku a Solčanku. Dusíme p...
· · 00:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře