Jednoduchý jahodový dort
Suroviny
-
Těsto:
- polohrubé mouky 100 g
- Kypřícího prášku do pečiva Dr.Oetker 100 g cukru 2 KL
- bal Vanilinového cukru Dr.Oetker 100 g měkkého másla nebo Hery 1
- vejce 3
-
Pudingový krém:
- cukru 2 PL
- bal Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker 400 ml mléka 1
-
Náplň:
- jahod 500 g
- bal Dort-želé červené Dr.Oetker 0,5 I vody 2
- cukru 3 PL
Postup
1 1. Do mísy dáme všechny suroviny na těsto a elektrickým šlehačem propracujeme těsto nejprve krátce na nejnižším stupni, pak na nejvyšším stupni 2 minuty. Těsto dáme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy (prům. 26 cm). Dáme péct:
2 Horní a spodní ohřev: cca 180°C (předehřátá trouba) Horký vzduch: cca 160°C (předehřátá trouba) Plyn: cca stup. 3 (předehřátá trouba) Doba pečení: cca 20 min
3 2. Korpus necháme vychladnout. Pak nožem uvolníme okraj formy a korpus přendáme na servírovací talíř. Kolem korpusu upevníme očištěný okraj z dortové formy.
4 3. Puding uvaříme podle návodu, ale pouze ve 400 ml mléka a s 2 PL cukru. Uvařený puding necháme 15 min. chladnout a poté nalijeme na korpus. Necháme zcela vychladnout.
5 4. Jahody nakrájíme na silnější podélné plátky a vyskládáme je od středu dortu (tvoříme jakési kruhy z jahod). Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale. Polijeme jím jahody a necháme ztuhnout. Po úplném ztuhnutí uvolníme nožem okraj formy a sundáme ho z dortu.
Poznámka
TIP: Do těsta na korpus můžeme přidat 50 g nadrobno nakrájených mandlí. Dort také můžeme podle chuti posypat mandlovými lupínky nebo hoblinkami z čokolády.Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře