Jednohubky z kuracích pečienok so skaramelizovanou cibuľkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuracích pečienok 200 g
  • veľké cibule 2
  • maslo 1
  • petržlenovej vňati 50 g
  • jablko 1
  • červeného vína 2 dl
  • soľ
  • mleté biele korenie
  • mletú škoricu
  • cukru 2 PL
  • bagetu alebo rožok

Postup

1 Kuracie pečienky opečieme na masle. Podlejeme červeným vínom, ktoré necháme odpariť.
2 Pečienky necháme vychladnúť, pomelieme alebo rozmixujeme, pridáme maslo, soľ, korenie, škoricu, petržlenovú vňať a nastrúhané jablko, premiešame a dáme zachladiť.
3 Cibuľu pozdĺžne nakrájame, urestujeme s cukrom na masle až do skaramelizovania. Necháme vychladnúť.
4 Vytvorenú nátierku podávame na krúžkoch bagety, ktoré posypeme orestovanou cibuľkou.

Mohlo by Vás zajímat

Bagety s marinovanými pečienkami
Kuracie pečienky pokrájame na 5 cm kúsky. Pripravíme si marinádu. V miske zmiešame sherry, olej, horčicu, soľ a čierne korenie. Do marinády vloží...
03:20 · 
Řecké masové jednohubky
Postup přípravy: Pečivo namočíme do vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Vymačkáme přebytečnou tekutinu z pečiva a spolu s cibulí,...
03:20 ·  · 01:00
Selské sendviče
Postup přípravy: Chléb nakrojíme na obou koncích svisle tak, aby na každém okraji bylo nedokrojeno 5 cm a dole zůstal 1 cm široký pruh. Vodorovně...
03:20 ·  · 01:00 · 00:20
Zeleninovo-masovo-houbový koláč
Postup přípravy: Nejdřív dáme dusit na olej na malé nudličky nakrájená kuřecí prsa, podlijeme trochou vody a přidáme sojovku a Solčanku. Dusíme p...
03:20 ·  · 01:00 · 00:20 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...