Jeřabinový džem s jablky
Postup
1 Jeřabiny omyjeme, zbavíme stopek a pak uložíme na 24 hodin do mrazicího boxu. Jsou potom méně trpké. Jeřabiny zalijeme octem a litrem vody, necháme 12 hodin táhnout a slijeme. Ovoce znovu zalijeme 2 litry vody, uvedeme do varu a vaříme 20 minut.
2 Slijeme a necháme okapat. Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na malé kostky. Z vanilkových lusků vyškrábneme dřeň. Lusky, dřeň, skořici, cukr a ovoce 4 minuty povaříme. Skořici a lusky vyjmeme a plníme do sklenic.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Jahody a banány drobně pokrájíme příp. rozmixujeme. Ovoce, kyselinu citrónovou a želírovací cukr dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme k...
·
Komentáře