Jeřabiny jako brusinky
Postup
1 Jeřabiny vidličkou strhejte ze stopek, proberte, operte, spařte
2 vroucí vodou a krátce povařte. Přeceďte, dejte do kastrolku,
3 zasypte cukrem, přikryjte pokličkou, řádně protřepejte
4 a nechte 24 hodin stát. Pokud jsou bobule hodně scvrklé, podlijte je 5 – 10 cl
5 vody a zahřívejte při mírné teplotě pod pokličkou dokud se cukr nerozpustí.
6 Nemíchejte, jen občas protřepte. Pak zvyšte teplotu, přiveďte k varu a za občasného
7 protřepání vařte 2 minuty, přerušte var, pak znovu povařte 5 minut.
8 Plňte do zahřátých skleniček a na 5 minut obraťte dnem vzhůru.
Mohlo by Vás zajímat
Vodu, skořici, šťávu a kůru z citronu přivedeme k varu.
Přidáme cukr a promícháme.
Nasypeme brusinky, přivedeme k varu a 5 minut vaříme.
Přidá...
00:30 ·
Postup přípravy: Převaříme a vychladíme vodu, nalijeme jí na květy bezinek, přisypeme cukr a vložíme rozkrájený citron bez jader. Lahev uzavřeme,...
00:30 · · 00:44
Postup přípravy: Čerstvě nasbírané houby očistíme, pokrájíme, trochu osolíme a pokmínujeme a dusíme na sádle do odpaření veškeré vody (stejně jak...
00:30 · · 00:44 · 00:44
Ve vodě rozpustíme cukr, přidáme skořici, jemně nastrouhanou citronovou kůru a přivedeme k varu.
Vsypeme brusinky, krátce je povaříme, pouze a...
00:30 · · 00:44 · 00:44 · 00:15 ·
Komentáře