Kačacie prsia „vigadó` prekladané husacou pečeňou
00:30snadné
Postup
1 Nakrájané kačacie prsia grilujeme po oboch stranách asi 7 minút tak, aby boli zvnútra ružové a koža chrumkavá. Posolíme, okoreníme a necháme chvíľu odležať.
2 Uvarené zemiaky nakrájame na hranolky a opečieme na olivovom oleji. Nakrájanú cibuľku podusíme na víne s trochou tymianu pridáme k zemiakom a dorestujeme.
3 Opečieme husaciu pečeň, ktorou prekladáme kačacie prsia. Prelejeme výpekom a podá varne s cibuľkovými zemiakmi.
Poznámka
porcia - 480 SkMohlo by Vás zajímat
Krůtu dobře očistíme a omyjeme vlažnou vodou. Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky a smíchám...
02:00 ·
Vrchnú časť kuracieho stehna vykostíme, trochu naklepeme a naplníme plnkou. Tá pozostáva z mladej cibuľky a klobásky, ktorá do mäsa pekne pustí c...
02:00 · · 00:30 ·
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
02:00 · · 00:30 · · 00:15 ·
Pracovný postup: Kačacie prsia umyjeme, kožu pokrájame, osolíme a naložíme do medovej marinády. Mäso necháme najmenej 3 hodiny marinovať a potom...
02:00 · · 00:30 · · 00:15 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře