Kakaové řezy ala Raffaelo
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Těsto: vejce, máslo, cukr třít do pěny, přidat kakao a pak střídavě mouku s práškem do pečiva a mléko. Těsto vylít na předem vymazaný a vysypaný pekáček (asi 20x30 cm a vysoký alespoň 6 cm) a péci na 170 °C přibližně 1 hod. Musíte zkoušet upečení uprostřed pekáčku párátkem.
2 Před upečením připravit krém vyšleháním všech přísad do pěny. Ihned po upečení potřít krémem, který se hned začne rozpouštět (což je správně) a vrátit zpět do trouby asi na 7 minut. Povrch po natření krémem můžete, ale nemusíte, posypat sekanými ořechy, mandlemi nebo i kokosem. Při posledním pečení jsem dala do těsta čerstvé třešně a také to nebylo špatné. Pokud chcete více slavnostní, vychladlý rozříznout, naplnit vašim nemilejším krémem, nebo jen ušlehanou šlehačkou, někdy pokapat rumem a jen pomazat dobrým džemem. Nechte pracovat fantazii.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Suroviny na těsto smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do předem vyhřáté touby - 180 °C na 25-35 minut.
Krém: z ml...
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře