Kanadský dort z tvarohu a smetany - opravdu skvělý

Dorty

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

KORPUS:
4x bebe dobré ráno oříškové
hrnku rozpuštěného másla 0,25
hrnku namletých ořechů 0,25
skořice NAPLŇ: 3x kysaná smetana 1 lžička
1x tvaroh v alobalu
hrnku moučkového cukru 0,75
hladké mouky 2 lžíce
1x vanilkový cukr
x vejce 3
šťáva z jednoho citronu
šlehačka na ozdobení

Postup

1 Bebe ještě v obalu rozdrtíme válečkem a drobky vsypeme do mísy. Přidáme skořici, ořechy a rozpuštěné máslo. Vše promícháme a hmotu vtačíme do vymazané rozdělávací dortové formy tak, že zaplníme dno a částečně okraje.

2 Náplň -

3 Kysané smetany, tvaroh, cukr, mouku a van.cukr dobře rozmixujeme. Do této hmoty přidáme vejce a šťávu z citronu.Znovu mixujeme na nižší stupeň, aby nevniklo moc bublinek.

4 Náplň vlejeme do formy s bebe a pečeme 45minut při 175 - 180 stupních v horkovzdušné troubě.

5 Je nutno dodržet délku pečení, protože zde nelze zjistit zda je hotovo vpíchnutím špejle.Náplň i po dopečení se mírně hýbe a zatuhne až vychladnutím.

6 Při pečení se mohou začít tvořit hnědé okraje, jak se to stalo mě na fotce, je třeba mírně zeslabit troubu a pootočit formu. Nic se neděje, zadělá se to pak šlehačkou.

7 Ještě jedna drobnost - je dobré si dát při pečení pod formu plech. Někdy se stane, že může vykapávat máslo.

8 Po vychladnutí zdobíme šlehačkou a případně můžeme posypat skořicí.

9 Obměna - při mixování náplně můžete přidat maliny - je to zas jiné a moc dobré.

10 Recept už mám několik let od své kamarádky, která dlouhou dobu žila v Kanadě.

11 Je to opravdu moc dobré a syté.