Karamelove jogurtove rezy
Postup
1 Plat testa potreme dzemem. Do formy na srnci hrbet nalijeme karamel, ktery pripravime v rendliku z cukru rozpusteneho ve vode, zahrivaneho za staleho michani do hustoty sirupu a zlatohnede barvy. Zelatinu namocime asi na 10 minut, vymackame a rozpustime v teplem mlece. Jogurt ochutime cukry a citronovou stavou, promichame s chladnoucim roztokem zelatiny a nalijeme na karamel do hrbetu. Nechame v chladnu ztuhnout. Podle tvaru a velikosti formy ukrojime plat piskotu, potreme ho dzemem a na nej vyklopime ztuhly jogurtovy rosol.
Mohlo by Vás zajímat
Piškotové těsto zaděláváme ve dvou dávkách po sobě (stejné těsto, pečeme postupně 2 plechy – výše uvedené množství surovin je vždy 2x 1 dávka). C...
·
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
· · 00:45 ·
Krokant:
1. Z cukru a 4 lžic vody připravíme světlý karamel. Za míchání přidáme mandle a obalíme je v karamelu.
2. Plech vyložíme alobalem a...
· · 00:45 · · 00:50
PŘÍPRAVA: na mírném ohni zahřejeme mléko, va kterém nacháme rozpustit máslo. V míse důkladně promícháme všechny sypké suroviny, přidáme vejce a m...
· · 00:45 · · 00:50 · 00:30
Komentáře