Karbenátky z cukety
Suroviny
na porce
Postup
1 1 kg cukety oloupeme, postrouháme, osolíme, chvíli necháme odstát, pak slijeme přebytečnou vodu, přimícháme 2 vejce, 3 polévkové lžíce hladké mouky, 20dkg strouhané cihly, petrželovou nať, hlavičku česneku, podle chuti dosolíme a opepříme. Rukou vytvarujeme placičky, které obalíme v hladké mouce a na oleji osmažíme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
POSTUP PŘÍPRAVY: Cuketu, kabanos a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo, smícháme se zbývajícími ingrediencemi a nalijeme na vymazaný pekáč, zapékáme ja...
· 00:30 ·
Příprava:
Recept jsem dostala již před 20 lety a musím říct, že se osvědčil, kvašáky vydrží až do nové sklizně, pokud se ale nesnědí. Zatímco no...
·
Komentáře