Karfiol s vajcom a syrom
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
- dgr,dcl,ks Karfiol 52
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 3,2
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 3,2
- dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 5,2
- dgr,dcl,ks Rasca 0,04
- dgr,dcl,ks Droždie 1,2
- dgr,dcl,ks Strúhanka 1,2
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 4
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 15,4
Postup
1 Očistený umytý karfiol rozoberieme na ružičky, pridáme posekané mäkké časti hlúbov, podlejeme horúcou
2 vodou a podusíme. Na oleji mierne opražíme rozodretý cesnak a posekanú zelenú petržlenovú vňať, pridáme
3 karfiol, popražíme so všetkých strán, osolíme, pridáme rajčiakový pretlak, trochu vývaru z karfiolu a ešte
4 podusíme do mäkka. Zvyšnú šťavu necháme odpariť. Podávame ho husto posypaný postrúhaným syrom a so
5 zemiakmi.
Poznámka
kJ/100gr 564 Bielk. g 7,47 Tuky g 8,27 Cukry g 8,39 Vápnik mg 142,44 Vit.A 116 Vit.B1 0,103 Vit.C mg 25,8Mohlo by Vás zajímat
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme do stmavnutia. Potom prilejeme mlieko,
droždie povaríme, pridáme v sl...
A rózsáira vagdosott karfiolt és brokkolit a késes betétű robotgépben apróra daráljuk, majd a párolóedénybe öntjük, és a lobogva forró vízben 2-3...
· 00:30 ·
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
· 00:30 · · 00:20 ·
Syr nastrúhame a
zmiešame so sladkou
smotanou. Nalejeme ho
na očistenú špargľu a dáme do
zapekacej misky. Pečieme pri 180°C
asi 20 minút....
· 00:30 · · 00:20 · · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře