Kaštanová dorta
Postup
1 Cesto: Zmäknutú Heru vymiešame so žĺtkami, s krupicovým cukrom a vanilínovým cukrom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2 Do maslového základu opatrne zapracujeme polovicu rozmrazeného gaštanového pyré, preosiatu múku a sneh z bielkov.
3 Cesto vylejeme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie a v mierne predhriatej rúre upečieme.
4 Krém: Želatínu rozpustíme v teplej vode. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha, primiešame cukor a zvyšok gaštanového pyré. Nakoniec primiešame rozpustenú, mierne vychladnutú želatínu.
5 Vychladnuté upečené cesto prekrojíme na tri pláty, ktoré natrieme krémom. Krémom ozdobíme aj vrch a boky torty, ktoré obalíme opraženými posekanými mandľami.
Mohlo by Vás zajímat
1- žloutky s cukrem ušleháme do pěny a vmícháme tuhý sníh z bílků společně s moukou. Dáme do formy a upečeme.
2- do tuhého sněhu vmícháme ostatn...
Příprava:
Těsto 1:
Žloutky s cukrem, van.cukrem, citronovou kůrou a kakaem ušleháme do pěny, přidáme ořechy, mouku a sníh z bílků. Dáme do dort...
00:44
Jablka, cukr a 250 ml vody uvaříme na kaši. 250 ml vody a pudinky rozmícháme,vlijeme do kaše a vaříme do zhoustnutí.
Formu vyložíme alobalem a s...
00:44 · 00:30 ·
Smetanu,van.cukr a cukr smícháme.
Formu vyložíme alobalem, vymažeme máslem vysypeme kakaem a kokosem a vrstvíme suroviny: piškoty
...
00:44 · 00:30 · · 00:20 ·
Komentáře