Kečup po domácky 2
Postup
1 Pretlak pripravíme tak, že väčšie množstvo paradajok varíme až nám hmota, po odparení tekutiny, dostatočne zhustne. Do octu s cukrom dáme cibuľu, klinčeky, čierne korenie, muškátový oriešok, cesnak a necháme vylúhovať a potom rozmixujeme. Do pripraveného pretlaku nalejeme cez sito. Spolu krátko povaríme a horúci kečup nalejeme do pohárov. Sterilizujeme 40 minút pri teplote 80 stupňov Celzia.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, ...
· 00:44
na 1 kg borůvek přidáváme 400 g želírovacího cukru. Asi 0,666666666666667 přebraných borůvek dáme do kastrolu, zastřikneme vodou a prudce vaříme...
Vše nakrájíme a v kastrólu rozdusíme. Přidáme sůl, cukr, ocet, koření a zvolna dusíme asi 1 hodiny. Povařenou směs propasírujeme přes síto a znov...
·
Vše nakrájíme a v kastrólu rozdusíme. Přidáme sůl, cukr, ocet a kořeni a zvolna dusíme asi 25 minut.Pak propasírujeme přes síto a znovu dusíme do...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře