Kedlubnová příloha
Suroviny
na porce
- Čtyři kedlubny nebo 200 g kedlubny gigant
- jedna malá cibule
- dvě lžíce oleje
- jedna lžíce hladké mouky
- smetany na vaření 0,2 l
- sůl
- cukr
- ocet
- kopr
Postup
1 Kedlubny oloupeme, umyjeme a nastrouháme na větším struhadle. V hlubší pánvi na oleji osmažíme očištěnou a nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kedlubnu a za stálého míchání osmažíme. Zalijeme trochou vody, osolíme a vaříme do poloměkka. Samostatně rozmícháme hladkou mouku, vlijeme do základu a za stálého míchání vaříme, dokud příloha nezačne houstnout. Pokudi je příliš hustá, podle potřeby dolijeme vařící vodu. Ochutíme cukrem, octem a před podáváním posypeme nasekaným koprem.
Mohlo by Vás zajímat
Vše se rozmíchá na těsto o něco hustější než je bramborákové (na zahuštění používám strouhanku) a nalije se do sádlem vymazaného a nejlépe strouh...
· 01:20 ·
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Papriky opláchneme a opečeme pod grilem (nebo v troubě při 250 °C), až se na slupce začnou tvořit puchýřky. Během grilování jednou obrátíme. Papr...
· 00:20 · · 00:45 ·
Ze zelí vymačkáme kyselý nálev a překrájíme je na menší nudličky. Sádlo rozpustíme.
Mouku prosejeme na vál, přidáme zelí, rozpuštěné sádlo, škv...
· 00:20 · · 00:45 · · 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře