Kel zapekaný s cestovinou
Suroviny
na porce
Postup
1 Makaróny pokrájame na menšie kúsky, uvaríme v slanej vode a omastíme. Očistený kel uvaríme v slanej
2 vode, scedíme a nadrobno pokrájame. Umyté údené mäso uvaríme do mäkka a posekáme. Maslo vymiešame
3 so soľou a žĺtkami, pridáme polovicu strúhaného syra, muškát, kel, makaróny, údené mäso, z bielkov tuhý sneh
4 a zľahka všetko zamiešame, dáme na vymastený pekáč, posypeme zvyškom strúhaného syra a pečieme asi
5 0,5 hodiny. Podávame so šalátom.
Poznámka
kJ/100gr 1492 Bielk. g 16,28 Tuky g 16,84 Cukry g 35,62 Vápnik mg 192,06 Vit.A 158,0 Vit.B1 0,257 Vit.C mg 6,33Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Brambory uvaříme a nakrájíme je na plátky. Kouskem másla vymastíme zapékací misku, na zbylém másle usmažíme najemno nasekanou ci...
00:44
Údené mäso ponoríme na tridsať minút až na hodinu do teplej vody, potom ho vyberieme a osušíme. Medzitým očistíme zeleninu, nakrájame ju na malé ...
00:44
Očistený umytý kel uvaríme v slanej vode, scedíme a pokrájame na rezance. Údenú slaninu pokrájame,
popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, spením...
00:44
Kel rozoberieme a listy uvaríme v osolenej vode. Listy scedíme a necháme vychladnúť. Pekáč vymastíme a vysypeme strúhankou. Na dno pekáča pouklad...
00:44
Komentáře