Kelové karbonátky
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 5,48
- dgr,dcl,ks Žemľa 6,8
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 3,2
- dgr,dcl,ks Cesnak 0,32
- dgr,dcl,ks Strúhanka 6,8
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 8,4
- dgr,dcl,ks Kel čerstvý 40
- dgr,dcl,ks Múka hladká 3,2
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 5,2
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,01
Postup
1 Očistený umytý kel prekrojíme, uvaríme v slanej vode a scedíme. Potom pomelieme spolu s cibuľou, v mlieku
2 navlhčenou žemľou, pridáme polovicu vajec, soľ, rozotrený cesnak, múku a strúhanku na zahustenie. Premiešame
3 a robíme karbonátky, ktoré namočíme v rozhabarkovaných vajciach., obalíme v strúhanke a vyprážame do
4 ružova. Podávame so zemiakmi a šalátom.
Poznámka
kJ/100gr 1363 Bielk. g 7,78 Tuky g 17,2 Cukry g 35,77 Vápnik mg 4115,92 Vit.A 63,88 Vit.B1 0,136 Vit.C mg 4,88Mohlo by Vás zajímat
Vonkajšie zelené kelové listy si krátko zblanžírujeme. Zvyšný kel odložíme a vyrežeme z neho stred.Zemiaky si vopred uvaríme.
Pripravíme si pln...
Oberieme vrchné listy z kelu a trochu ich zblanžírujeme (sparíme) aby sa nám lepšie s nimi pracovalo. Rozprestrieme každý list a tvrdé žilky v st...
Kelové listy umyjeme, sparíme vriacou vodou, hrubé žilky vyklepeme. Listy trochu posolíme, potrieme cesnakom, mierne okoreníme a poprášime vegeto...
Ošúpané a na štvrtky nakrájané zemiaky dáme piecť do rúry.
Kel očistíme, umyjeme, rozkrojíme na štvrtky a vložíme do vriacej osolenej vody.
U...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře