Klobáskové halušky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Na halušky:
  • hrubej múky 200 g
  • hladkej múky 150 g
  • lyžičku soli 1
  • vodu
  • Okrem toho:
  • údenej prerastenej slaniny 100 g
  • cibuľu 1
  • žltú papriku 1
  • paradajky 4
  • údenej klobásky 150 g
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • trochu rozmarínu

Postup

1 Hrubú a hladkú múku osolíme, premiešame a pridáme toľko vody,
2 aby vzniklo redšie cesto. Necháme chvíľu postáť. Vo vriacej vode uvaríme pretlačené halušky. Vyberieme a necháme odkvapkať. Rozdelíme na taniere a podávame s dusenou zeleninou
3 a klobásou. Slaninu pokrájame, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, očistenú pokrájanú papriku, osolíme a krátko opražíme. Pridáme pokrájané paradajky, pokrájanú klobásu, mleté čierne korenie,
4 rozmarín a dusíme domäkka.

Mohlo by Vás zajímat

Liptovské uzené maso s brynzovými haluškami
Kuličky jalovce roztlučeme, 2 stroužky česneku utřeme se solí. Maso nakrájíme na 4 porce, potřeme česnekem, posypeme drceným pepřem i jalovcem a ...
01:30
Halušky (strapačky) se zelím a uzeným masem
Příprava: Dáme vařit kysané zelí, uvaříme je do měkka. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, sůl a hladkou mouku. Promí...
01:30
Brynzové halušky s uzeným masem
Uvaříme kyselé zelí a slijeme vodu. Připravíme halušky v prášku dle návodu na sáčku. Na sádle nebo na oleji rozškvaříme slaninu nakrájenou na kos...
01:30
Kalerábové halušky so šunkou
Nachystané kaleráby a zemiaky olúpeme nožom a narežeme z nich rezance. Tie na oleji v pekáči orestujeme a zalejeme zeleninovým vývarom. Zmes pod...
01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...