Knedlíky s kysnutého cesta so slivkami
Suroviny
na porce
Postup
1 Z múky, vajec, mlieka, oleja, soli, droždia a cukru pripravíme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom
2 premiesime, pokrájame na rovnaké kúsky, do ktorých zabalíme umyté osušené slivky a necháme ešte
3 vykysnúť. Varíme ich v slanej vode asi 7 - 10 minút. Potom ich vyberieme, posypeme tvarohom, ocukríme a
4 polejeme rozpusteným maslom.
Poznámka
kJ/100gr 2469 Bielk. g 17,13 Tuky g 18,43 Cukry g 89,64 Vápnik mg 121,5 Vit.A 123,3 Vit.B1 0,126 Vit.C mg 1,66Mohlo by Vás zajímat
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Droždí rozpustíme s cukrem ve vlažném mléce a přidáme trochu mouky. Kvásek necháme vykynout. Do mísy s moukou přidáme žloutek, nakynutý kvásek a ...
·
1. Do mísy dejte máslo, vejce i prolisovaný nebo nastrouhaný tvaroh a vše utřete. Pak přidejte prosátou mouku se solí a mlékem a vše rukama nebo ...
· · 00:25
Komentáře