Koláč kysnutý ovocný
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Vanilkový cukor 0,24
- dgr,dcl,ks Citrónová kôra 0,08
- dgr,dcl,ks Múka hrubá 54
- dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 4
- dgr,dcl,ks Slivky čerstvé 48
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 6,6
- dgr,dcl,ks Cukor mletý 10,6
- dgr,dcl,ks Škorica 0,6
- dgr,dcl,ks Droždie 1,6
- dgr,dcl,ks Rastlinný tuk 8
- dgr,dcl,ks Soľ 0,12
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 32
Postup
1 Do preosiatej múky pridáme cukor, vajcia, tuk, soľ, vanilkový cukor a vykysnutý kvások. Vypracujeme hladké
2 cesto, ktoré necháme vykysnúť. Na vymastený plech dáme asi 1 cm hrubé cesto, pokladieme naň vedľa seba
3 polovice sliviek alebo marhúľ a posypeme ich škoricou. Z masla , múky a cukru urobíme mrveničku, ktorou
4 posypeme celý koláč. Pečieme v stredne vyhriatej rúre alebo cukrárskej peci.
Poznámka
kJ/100gr 3656 Bielk. g 16,87 Tuky g 27,93 Cukry g 148,9 Vápnik mg 149,47 Vit.A 168,1 Vit.B1 0,189 Vit.C mg 2,88Mohlo by Vás zajímat
Máslo rozpusťte a dejte vychladnout. Vejce s cukrem utřete do pěny a přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte smetanu a rozpuště...
Ide o čistý biely vanilkový puding, ktorý sa
nepripravuje z prášku, ale zo smotany (33 %) a vaječných
žĺtkov. Do vriacej smotany sa veľmi pomal...
· 02:00 ·
Pokud nemáme program Koláč - Sladký (pečení s droždím - těsto musí kynout!), zvolíme program Základní / stupeň propečení kůrky Světlý / velikost ...
· 02:00 · · 03:00 ·
1. Připravíme si pekáč na pečení s vyššími okraji
Pečlivě vymažeme tukem dno i boky asi 1 cm pod okraj pekáče a vysypeme ho celý hrubou moukou.
...
· 02:00 · · 03:00 · · 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře