Koláč s čokoládovou pěnou
velmi snadné
Suroviny
na 4 porce
Postup
1 Oplatky vložíme po částech do sáčku a pomocí válečku je rozdrtíme na jemno nebo je rozmixujeme v multifunkčním robotu. Vysypeme do koláčové formy na pečení, vmícháme roztopené máslo, přitlačíme směs na dno a na stěny formy. Podklad koláče pečeme v troubě při 180°C asi 8 minut dozlatova, pak jej necháme ve formě vychladnout. Čokoládu rozlámeme na menší kousky a vložíme do mísy, kterou dáme do mírně vroucí vodní lázně. Za stálého míchání rozpustíme čokoládu, až je zcela hladká. Ve větší míse si ušleháme měkký tvaroh s kondenzovaným mlékem, přidáme čokoládu, skořici a šleháme, až je směs hladká. Směs vlijeme do podkladu koláče, přikryjeme a uložíme do ledničky vychladnout alespoň na 3 hodinky. Poté nazdobíme kandovanou pomerančovou kúrou, kterou si připravíme tak, že si do hrnce s vodou a cukrem krupice dáme nastrouhanou pomerančovou kúru, přivedeme k varu, potom zmírníme teplotu a povaříme asi 10 minut, dokud nám kúra nezměkne a nezesklovatí. Hotovou ji necháme okapat a obalíme ji v moučkovém cukru. Obalenou kúru rozprostřeme na plech a necháme ji oschnout.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře