Koláč s kiwi
velmi snadné
Suroviny
- hladké mouky 175 g
- studeného másla 120 g
- pískového cukru 12 lžic
- soli 0,25 lžičky
- až 3 lžice studené vody 2
-
Náplň:
- pískového cukru 60 g
- hladké mouky 25 g
- hroznového vína bez jader 225 g
- lřice prážkové želatiny 1
- lžice mandlového likéru ( 0,5 lžičky mandlové tresti ) 2
- lžice želé s příchutí červeného rybízu 2
- středně velké kiwi 3
- vejce 2
- žloutek 1
- smetany ke šlehání 150 ml
- mléka 450 ml
Postup
1 V míse promícháme mouku cukr a sůl,přidáme máslo po lžicích vodu , až těsto drží po hromadě. Zabalíme a uložíme do chladničky. Potom rozválíme a rovnoměrně rozprostřeme do formy ,propícháme vidličkou,přikryjeme folii a pečeme 10 min . Odstraníme folii a pečeme ještě 10 až 15 min. Necháme vychladnout. Mezitím si připravíme náplň. s mouky ,cukru,želatiny ,řádně promícháme ,pomalu přimícháme žloutky,rozšleháme s mlékem a necháme 5 min odležet Poté asi 15 min.směs zahříváme ve vodní lázni,sundáme z ohně vmícháme mandlový likér a necháme uležet v chladničce 1 hod. Ušlehanou šlehačku vmícháme do mandlového krému. Rozetřeme na podklad a zdobíme
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře