Koláč s meruňkami a se švestkami
Postup
1 1. Prosetou mouku vsypte na pracovní desku a uprostřed udělejte důlek. Droždí spolu s cukrem rozpusťte v malém množství vlažného mléka. Kvásek vlijte do důlku, jemně smíchejte s moukou a nechte 20 minut stát.
2 2. Ke kvásku přidejte špetku soli, zbylé mléko, máslo a vypracujte vláčné těsto, které by se nemělo lepit na prsty. Z těsta vytvarujte bochánek, který zaprašte moukou a nechte na teplém místě vykynout.
3 3. Ovoce omyjte, vypeckujte, nakrájejte na poloviny a smíchejte se skořicovým cukrem. Vykynuté těsto ještě jednou důkladně prohněťte, rozválejte na kruhový plát silný asi 0,5 až 1 cm. Těsto potřete lžící rozpuštěného másla a ovoce střídavě poklaďte ovocem.
4 4. Těsto s ovocem posypejte mandlovými lupínky a polijte zbylým máslem.Přesuňte je na plech vyložený pečicím papírem, dejte do studené trouby, zapněte ji na 180 °C a pečte přibližně 30 až 45 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře