Koláč s pečenými jablky a kakaem
00:33
Suroviny
na porce
Postup
1 Troubu předehřejeme na 190 stupňů. Jablka pečeme 40 minut a dáme vychladnout. Z mouky, másla, 80g cukru a žloutku vypracujeme těsto. Zabalené do fólie je chladíme 40 minut. Těstem vyložíme vymazanou formu. Vytvoříme 4 cm vysoký okraj. Jablka rozmixujeme. Přimícháme mandle, 75g cukru a skořici. Z bílků ušleháme pevný sníh. Postupně zašleháme 50g cukru. Vmícháme ho do jablek a hmotu rozprostřeme na koláč. Pečeme 45 minut . Teplotu snížíme na 175 stupňů a dopékáme dalších 15 minut. Dáme na 12 hodin vychladnout. Okraje koláče potřeme zavařeninou a přitiskneme mandlové lupínku. Pudink uvaříme a dáme vychladnout. Ušleháme smetanu a vmícháme ji do pudinku. Ušleháme smetanu a vmícháme ji do pudinku. Potřeme krémem a posypeme kakaem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře