Koláč s praženkou (pra)
Postup
1 Příprava:
2 Z mléka, špetky cukru a droždí necháme vzejít kvásek.
3 Máslové sypání:
4 200 g mouky pokapeme 120 g rozpuštěného a mírně vychladlého másla, promícháme, přidáme 100 g cukru, skořici a tlučený hřebíček dle chuti.
5 Zbytek mouky dáme do mísy, zalijeme kváskem, přidáme zbytek cukru, 2 celá vejce, rozpuštěné máslo, sůl, vlažné mléko a řádně prošleháme.
6 Po vykynutí, vyválíme na pomaštěný plech, posypeme máslovým sypáním a necháme řádně vykynout.
7 Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 - 45 minut, podle síly těsta a velikosti plechu.
8 Vychladlé sypeme moučkovým cukrem.
9 Zdroj: Kuchařka z počátku minulého století, dědictví po mamince.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře