Kolečka s mandlovým krémem
Postup
1 Na vál prosijeme mouku a cukr, rozdrobíme tuk, přidáme žloutek a rychle vypracujeme tuhé těsto. Necháme je odpočinout a vypichujeme formičkou kolečka. Klademe je na plech a pečeme při 175-200 °C dožluta. Mandle nasekané najemno utřeme s máslem a cukrem dohladka a postupně za stálého míchání přidáváme pomerančovou šťávu, abychom získali jemný roztíratelný krém. Kolečka slepíme krémem a na vrchu ještě trochu krémem ozdobíme. Navrch krému můžeme posadit želatinovou jahodu, lentilku, nebo čokoládovou ozdobu.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kul...
· 00:44
Mouku prosejte na vál nebo na pracovní desku, přidejte máslo, sádlo, cukr, vejce, žloutky a trochu citronové šťávy. Vypracujte hladké těsto. Rozd...
Hmotu obalíme v moučkovém cukru, plníme do formiček, naplníme krémem, přiložíme piškot a vklepneme....
Komentáře