Kolečka sýrová
Postup
1 Vypracovat těsto a vyválet obdélník (cca 0,5 cm tlustý). Namazat pomazánkou (náplní) a srolovat do válečku. Nechat ztuhnout (nejlépe 0,5 hod. v lednici) a potom napříč nakrájet kolečka - cca 2 mm tlusté. Dát na pomazaný plech - potřít rozšlehaným žloutkem, dát ořech a upéct dozlatova (hlídá nejodpovědnější člověk v rodině - protože ono to ne, ne, a ne, ale najednou je to spálený).
Mohlo by Vás zajímat
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:45
Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme prac...
· · 00:45 · 00:30
Komentáře