Kořeněný koláč z jablečného džusu
snadné
Suroviny
na 4 porce
- mléko kondenzované: 1 plechovka 370g 1
-
ocet:
- +1 lžička 1 lžíce
-
mouka polohrubá:
-
cukr krystal:
-
rozinky:
- šálek 1
-
cukr:
- hnědý 0,75 šálek
- máslo 0,666666666666667 šálku , přepušt
-
džus:
- jablečný 1 šálek
-
sůl:
- lžička 1
-
soda jedlá:
-
prášek do pečiva:
-
skořice mletá:
- nové koření: mleté 0,75 lžička
-
hřebíček:
- mletý 0,5 lžička
- muškátový oříšek: lžičky,strouh 0,5 ks
-
na polevu :
-
cukr:
- hnědý 1 šálek
- mléko kondenzované 0,333333333333333 šálku , uschovan
-
hera:
- šálek 0,5
-
cukr:
- hnědý 2 šálek
Postup
1 KOLÁČ : Smíchej 0,666666666666667 kondenzovaného mléka a ocet a dej stranou .Zbytek mléka uschovej na polevu . Rozehřej troubu na 176 st. C . Obdélníkový pekáček - 33 * 23 * 5 cm / cca , nabo 2 kulaté pekáčky o velikosti 20,5 * 3 - 5 cm , nebo 23 * 3 - 5 cm . Smíchej octovou směs a ostatní přísady , vyjma těch na polevu , 30 při nízké rychlosti sekund za stálého seškrabávání od mísy . Šlehej dále při vysoké rychlosti 3 minuty a seškrabávej už jen občas . Nalij na plech /y / Peč obdélník-pekáček 45 minut , kulaté 40 - 45 minut . / Test se špejlí / Vychlaď pekáček na drátěné podložce . Vyndej koláč z pekáčku a nech chladit 10 minut . Polej karamelovou polevou a nech ztuhnout .
Poznámka
Applesauce Spice Cake , Díky použitému koření trochu připomíná perníkMohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře