Korila s ``tatakom``
Postup
1 Do rozpáleného oleja vložíme nadrobno postrúhanú mrkvu a chvíľu podusíme.
2 Pridáme nakrájanú korilu, sušené namočené huby, nadrobno nakrájaný ligurček, karí korenie resp. divočinu, soľ a necháme niekoľko minút dusiť.
3 Keď korila zmäkne, prilejeme vajcia, dosolíme a primiešame nadrobno nakrájané chilli.
4 Počkáme, kým vajcia nadobudnú konzistenciu praženice a môžeme servírovať.
5 Jedlo výborne osvieži čerstvo natrhaná zelenina alebo nakladaná pikantná zmes.
Komentáře