Kotlík afrického domorodce
00:40
Suroviny
na porce
-
Suroviny:
- menší vepřové koleno, 1 hovězí oháňka, olej, 2 cibule, 4 rajčata, 1 lusk sladké papriky, 3 chilli papričky nebo 1 lžičku sušeného chilli, vývar nebo 2 kostky masoxu, 1 lžíce worcesteru 1
Postup
1 Postup:
2 Ve vhodném hrnci (nebo papiňáku) rozehřejeme olej a osmažíme na něm nadrobno krájenou cibuli s nakrájenými rajčaty, paprikou a chilli. Přibližně
3 5 minut osmažíme, poté přidáme koleno a oháňku a krátce společně podusíme. Přilijeme vývar (nebo vroucí vodu s masoxem), a společně vaříme až je maso měkké. Koleno a oháňku vykostíme nakrájíme a vložíme do polévky. Nakonec vše zalijeme dávkou worcesteru. Podáváme v hlubokém talíři - porci obou druhů mas, přelité malým množstvím vývaru, který rozvařením zeleniny
4 a cibule nepatrně zhoustl.
5 Možno podat s nakrájeným chlebem, nebo pečivem, pro opravdové labužníky doporučujeme smažený banán.
Poznámka
podáváme tepléMohlo by Vás zajímat
Příprava:Vepřové maso, nejlépe z kýty, nakrájíme na nudličky, pokapeme olejem promícháme s česnekem a necháme krátce odpočinout.
Odpočinuté m...
00:25 ·
Příprava:
Maso nakrájejte na asi 3 cm kostky. Sojovou omáčku rozkvedlejte s olejem, přidejte pepř a jemně nadrcený tymián. Promíchejte s masem a...
00:25 · · 00:30
Kotlík do ktorého pridáme:
udenú slaninu narezanú na plátky a nožom narezanú na hrebeň, pridáme bravčovú masť, na ktorej po rozpustení usmažíme ...
00:25 · · 00:30 · 01:15
Maso pokrájíme na menší kostky, cibuli na proužky a česnek na kostičky. Vše dáme do pekáče, osolíme, opepříme a posypeme country grill kořením po...
00:25 · · 00:30 · 01:15 · 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře