Kozácké bitky

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové plece (bez kostí) 300 g
  • sádlo
  • hladké mouky 20 g
  • vejce 1
  • veka
  • sůl
  • pepř
  • mléko
  • olej
  • cibule

Postup

1 Maso jemně umeleme, přidáme v mléce namočenou vymačkanou veku, vejce, sůl, pepř a dobře rozmícháme. Ze směsi utvoříme malé placičky, které dozlatova opékáme na sádle.
2 Cibuli nakrájíme na plátky asi 4 mm silné. Obalíme v mouce, omočíme v mléce a opět obalíme v mouce a na tutku osmažíme.
3 Na talíř klademe bitky na osmaženou cibuli, jako příloha je vhodný brambor a tatarská omáčka.

Mohlo by Vás zajímat

Bitky
Maso rozkrájíme na proužky a dáme do chladničky. Na másle necháme zesklovatět cibuli na proužky a dáme stranou. Chléb rozkrájíme na tenké krajíčk...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...