Kozácké bitky
velmi snadné
Postup
1 Maso jemně umeleme, přidáme v mléce namočenou vymačkanou veku, vejce, sůl, pepř a dobře rozmícháme. Ze směsi utvoříme malé placičky, které dozlatova opékáme na sádle.
2 Cibuli nakrájíme na plátky asi 4 mm silné. Obalíme v mouce, omočíme v mléce a opět obalíme v mouce a na tutku osmažíme.
3 Na talíř klademe bitky na osmaženou cibuli, jako příloha je vhodný brambor a tatarská omáčka.
Mohlo by Vás zajímat
Maso rozkrájíme na proužky a dáme do chladničky. Na másle necháme zesklovatět cibuli na proužky a dáme stranou. Chléb rozkrájíme na tenké krajíčk...
Komentáře