Královské brambory
Postup
1 Pokud si chceme pochutnat na králevských bramborách, musíme je uvařít už den předem. Pekáč vymažeme na dně i po stranách máslem a vysypeme drobounce posekaným česnekem. Oloupané brambory nakrájíme na pláky o síle 5 mm. Na dno pekáče poskládáme vedle sebe jednotlivé plátky bramor, osolíme a položíme další vrstvy. Takto vrstvíme až do naplnění pekáče, pří čemž každou vrstvu osolíme a každou druhou vrstvu poprášímr strouhaným nebo mletým muškátovým oříškem. Poslední vrstvu zasypeme jemně nastrohaným sýrem a zalejeme dvěma kelímky šlehačky. Pečeme 1 hodinu. Druhý den před podáváním nalejeme na brambory třetí kelímek šlehačky a dáme do troby prohřát. Pří ochutnání pochopíme, proč de takto upraveným bramborám říká královské.
2 Přílohou může být zeleninovy salát.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře