Křupavé rybí frikadelky

0 hodnocení00:35velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rybího masa 600 g
  • malá červená cibule 1
  • lžíce hladké mouky 4
  • měkkého tvarohu 100 g
  • vejce 1
  • lžíce sekané petrželky 2
  • lžíce sekané pažitky 2
  • sůl
  • mletý bílý pepř
  • dle potřeby strouhanka
  • cornflaků na obalování 100 g
  • olej na smažení

Postup

1 1: Omyté a osušené rybí maso nasekáme nadrobno. Cibuli na malé kostičky.
2 2: Rybí maso vložíme do misky. Přidáme cibuli, hl. mouku, tvaroh, vejce a bylinky. Směs osolíme, opepříme a dobře promícháme. Je li příliš řídká, zahustime strouhankou.
3 3: Z masové směsi tvarujeme malé placičky. Obalujeme je v rozdrcených conflacích a na rozpáleném oleji v pánvi z obou stran pozvolna opékáme. Rybí karbenátky podáváme s kouskem citrónu, koprem, bramborami pečenými ve slupce a s čerstvou zeleninou.

Mohlo by Vás zajímat

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
 · 00:30
Rybí ragů na starořecký způsob
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet. Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Amur s koprem
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Losos s mangem a zázvorem
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...