Křupavé rybí frikadelky
00:35velmi snadné
Postup
1 1: Omyté a osušené rybí maso nasekáme nadrobno. Cibuli na malé kostičky.
2 2: Rybí maso vložíme do misky. Přidáme cibuli, hl. mouku, tvaroh, vejce a bylinky. Směs osolíme, opepříme a dobře promícháme. Je li příliš řídká, zahustime strouhankou.
3 3: Z masové směsi tvarujeme malé placičky. Obalujeme je v rozdrcených conflacích a na rozpáleném oleji v pánvi z obou stran pozvolna opékáme. Rybí karbenátky podáváme s kouskem citrónu, koprem, bramborami pečenými ve slupce a s čerstvou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Komentáře