Křupavé tvarohové koláčky
Postup
1 Smícháme mouku a prášek do pečiva, přidáme nakrájený změklý tuk a tvaroh. Rukama vypracujeme hladké těsto, které vyválíme na vále na tloušťku asi 2 mm. Z těsta děláme čtverce o velikosti 5 x 5 cm a děláme šátečkové koláče. Na spojené rohy můžeme položit vlhkou rozinku - jednak koláček ozdobí, jednak přichytí rohy koláče, aby se nerozdělovaly. Koláče pečeme v troubě rozehřáté na 200 stupňů a ze začátku neotvíráme troubu. Hotové můžeme obalit v cukru.
2 Poznámky: Pokud použijeme dia marmeládu a neobalujeme v cukru, je recept vhodný i pro diabetiky. Nechceme-li dělat koláčky s marmeládou, můžeme z těsta vyválet dlouhé válečky, ty nakrájet na špalíčky o délce asi 3 cm, položit na plech a promáčknout dvěma prsty. Při pečení se trochu vyfouknou a získají zajímavý tvar.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, vymícháme a ihned děláme koláčky (nenecháme kynout). Postupujeme tak, jako když se dělají malé plněné buchty. Zabalené těsto s tv...
1. Mouku osolíme, zaděláme vzešlým kváskem, přidáme vlažné mléko, rozpuštěný tuk, vejce, žloutek a citrónovou kůru. Vypracujeme těsto a necháme v...
· 02:00
Postup přípravy: Ve vlažném mléce rozpustíme 2 lžičky cukru, přidáme rozdrobené droždí, trochu mouky a dáme vykynout, po vykynutí přidáme žloutek...
Z těsta dělat malé koláčky, nechat vykynout a upéci. Horké obalit v cukru.
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře