Křupavý koláč s mandlemi
00:33
Postup
1 Cukr, tuk, mouku a vejce vložíme do mísy a vypracujeme těsto. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Zhruba polovinu těsta vyválíme a dáme do formy. Ze čtvrtiny těsta vytvoříme váleček, který přitiskneme k okraji formy do výšky přibližně asi 3 cm. Několikrát propíchneme vidličkou. Koláč pečeme v předehřáté troubě (200) asi 15 minut. Zbylé těsto vyválíme a vykrájíme kytičky. Posypeme je 2 lžícemi mandlových lupínků a při stejné teplotě pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem asi 10 minut. Přibližně 4 lžíce mléka, pudink a cukr umícháme dohladka. Zbylé mléko přivedeme k varu, přidáme pudink a krátce povaříme. Necháme částěčně vychladnout a potřeme jím korpus. Jahody omyjeme, případně rozpůlíme a rozložíme na pudink. Polevu rozmícháme ve 250ml vody a za stálého míchání krátce povaříme. Necháme částečně vyhcladnout a potom ji směrem od středu koláče rozdělíme na ovoce. Ozdobíme kytičkami a zbylými mandlovými lupínky. Poprášíme cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře