Krupicový dezert

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • sultánek 50 g
  • vody 3 dl
  • mléka 3 dl
  • cukru 10 lžic
  • hrubé krupice 8 lžic
  • ghí 6 lžic
  • šafránu 0,5 lžičky
  • hřebíčky 3
  • tobolky kardamonu 3
  • smetana při podávání
  • NA OZDOBENÍ
  • opraženého strouhaného sušeného kokosu 25 g
  • pistáciových oříšků, namočených a nakrájených (nemusí být) 25 g
  • sekaných mandlí 25 g

Postup

1 Nad středně velkým plamenem rozpusťte v pánvi ghí. Do rozpuštěného másla přidejte hřebíček a kardamon, stáhněte plamen a zamíchejte. Přidejte krupici a za stálého míchání smažte, dokud trochu neztmavne. Do krupice přidejte šafrán, hrozinky a cukr a dobře promíchejte. Za stálého míchání přilévejte vodu a mléko a vařte, dokud krupice nezměkne. V případě potřeby přidejte vodu. Odstavte hrnec z plamene a dejte krupici do ohřátého servírovacího talíře. Dezert ozdobte praženým kokosem, mandlemi a pistáciovými oříšky. Podávejte se smetanou.

Mohlo by Vás zajímat

Jemný ovocný dezert
Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Našleháme žloutky s polovinou cukru, postupně přiléváme 3-4 lžíce vařící vody a šleháme do husté pěny....
00:45
Kiwi s rakytníkovým krémem
Netučný tvaroh jsme smíchali s pomerančovou a rakytníkovou šťávou, (nemáte-li po ruce rakytník, vypomozte si limetkovou šťávou), podle chuti přis...
00:45 · 00:30
Želé kostičky
1. Dort-želé smícháme s vodou, cukrem a vanilínovým cukrem, dobře rozmícháme a přivedeme k varu. Vaříme asi 1 minutu. Pak necháme želé trochu vyc...
00:45 · 00:30 · 
Veka nasladko
Postup přípravy receptu: Vejce v talířku rozšleháme. Veku nakrájíme na plátky. Plátky veky namočíme do rozšlehaného vejce a opečeme na rozp...
00:45 · 00:30 ·  · 00:10 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...