Kulajda s houbami
00:30
Postup
1 Nejprve omyjeme, oloupeme 5 velkých brambor a nakrájíme je na kostky. Vaříme je asi v jednom litru osolené vody. Přidáme kmín, nadrobno nakrájenou cibuli a na kostky nakrájené houby. Když jsou brambory měkké, rozmícháme smetanu s moukou. Přidáme0,25 litru vývaru z bujónu a vše důkladně smícháme. Směs necháme ještě povařit. Hotovou polévku dochutíme koprem a můžeme také přidat vejce.
Mohlo by Vás zajímat
1. Sušené houby předem namočíme, minimálně na 1 hodinu, nejlépe přes noc.
2. Brambory očistíme a nakrájíme na hrubé kostky, zalijeme vodou, přid...
·
Sušené houby namočíme.
Ze 3 lžic másla a 3 lžic hladké mouky uděláme jíšku. Necháme vychladnout.
Očistíme zeleninu a brambory, nakrájíme, česn...
Houby na chvíli namočíme do vody, zelí nakrájíme na nudličky. Opláchnuté maso nakrájíme také na slabé nudličky.
Rozpálíme si hrnec s olejem a m...
· 00:45 ·
Houby namočíme asi na 20 minut do vody. Zeleninu očistíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky, brambory na větší kostky. Společně s houbami, bobkový...
· 00:45 · · 01:00
Komentáře