Kulajda

Kulajda
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • houby čerstvý nebo hrst sušených - i když mám čerstvé houby přidávám trochu sušených
  • brambory 4
  • cibule 1
  • hladká mouka
  • bobkový list
  • pepř celý
  • nové koření
  • kmín
  • sůl
  • kopr - někdy dám ještě saturejku, kopr ale nedám
  • smetana nebo šlehačka
  • ocet

Postup

1 Brambory nakrájím na kostičky, houby na větší kousky - sušené houby předem namočím (já dávám do vlažné vody) , drobně nakrájím cibuli a vše spolu s kořením dám do studené vody a potom vařit. Když jsou brambory skoro měkké přidám za stálého míchání do polévky smetanu ve které jsem rozmíchala mouku (mouky dám podle toho, jak chci mít polévku hustou) a asi 5-10 minut ještě vařím. Nakonec za stálého varu dochucuji octem - musí se míchat a dám trochu kopru.

Mohlo by Vás zajímat

Šumavská kulajda se zastřenými vejci
1. Sušené houby předem namočíme, minimálně na 1 hodinu, nejlépe přes noc. 2. Brambory očistíme a nakrájíme na hrubé kostky, zalijeme vodou, přid...
 · 
Kulajda
1. Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá ...
 ·  · 00:30
Houbová kulajda s vejci
Houby nakrájíme na plátky, smícháme s kostičkami brambor, nasekanou cibulí a kmínem, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka. Pak polévku zahustíme m...
 ·  · 00:30 · 01:00 · 
Kulajda
1) Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá t...
 ·  · 00:30 · 01:00 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...