Kuľaša
Postup
1 Olúpané zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej
2 vode do mäkka. Vody má byť len toľko, aby prikryla zemiaky. Uvarené zemiaky necedíme - roztlačíme ich na kašu, do ktorej pridáme prepláchnutú ryžu (môžeme ju nahradiť jačmennými krúpami]
3 a varíme kým nezmäknú.
4 Pred koncom varu prisýpame hrubú múku a necháme ju prevrieť tak, aby vznikla hustá kaša. Cibuľu nakrájame na kolieska a opražíme na
5 tuku do chrumkava. Kulašu naservírujeme na taniere, obložíme kolieskami opraženej cibule a v strede urobíme jamku. Do nej vlejeme trochu tuku, ktorý zostal po smažení cibule. K jedlu podávame sladké
6 alebo kyslé mlieko.
Mohlo by Vás zajímat
Drobně nasekanou cibulku osmažíme na sádle, přidáme nakrájené brambory, osolíme a zaprášíme oběma druhy papriky. Chvíli restujeme, poté zalijeme ...
00:33
Nadrobno nasekanú cibuľku osmažíme na masti, pridáme nakrájané zemiaky, osolíme, dochutíme zmesou MAGGI Harmónia Chuti a zaprášime oboma druhmi p...
00:33 · 00:50
Postup přípravy: Brambory nakrájíme na kostičky a s masoxem, kmínem a nakrájenou uzeninou uvaříme v 1 litru vody, téměř do měkka. Papriky a rajče...
00:33 · 00:50 · 00:44
Drobně nasekanou cibulku osmažíme na sádle, přidáme nakrájené brambory, osolíme a zaprášíme oběma druhy papriky. Chvíli restujeme, poté zalijeme ...
00:33 · 00:50 · 00:44
Komentáře