Kuřací salát s řapíkatým celerem
00:44
Suroviny
na porce
Postup
1 Postup přípravy: Maso nakrájíme na menší kostky, posypeme grilovacím kořením a na trošce oleje opečeme. Necháme vychladnout. Smícháme nakrájený a spařený celer (nakrájený celer vhodíme do vroucí vody, ihned slijeme a přelejeme studenou vodou, necháme odkapat), na kostky nakrájené broskve, maso, přelejeme zálivkou a lehce promícháme. Na mísu rozložíme listy hlávkového salátu, uložíme salát, posypeme ořechy.
2 Nálev: vyšleháme smetanu, majonézu, worchester, sůl, šťávu a promícháme se sekanou natí.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře