Kuracie mäso na ihle
01:00
Postup
1 1.
2 Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na 12 menších plátkov. Cesnak prelisujeme do misy, pridáme 4 lyžice oleja, citrónovú šťavu, karí a dobre premiešame. Mäso vložíme do marinády, premiešame a necháme stáť asi hodinu. Očistenú mrkvu nakrájame na šikmé ováliky, ktoré povaríme v slanej vode asi 3 minúty. Papriku nakrájame na kúsky, cibuľu olúpeme a rozdelíme na 8 dielov. Kuracie mäso vyberieme z marinády a necháme odkvapkať.
3 30 minút
4 2.
5 Každý kus mäsa zabalíme do plátka slaniny. Na ihly nabodneme 3 závitky, striedavo ich prekladáme zeleninou, tak aby bola na začiatku i na konci ihly. Osolíme, okoreníme a opekáme 8 - 10 minút za občasného otáčania. Počas opekania potierame marinádou.
6 20 minút
7 3.
8 Pripravíme si omáčku z jabĺk s karí korením, ktorá sa veľmi hodí k tomuto jedlu. Do výpeku pridáme citrónovú šťavu, 125 ml vývaru, nakrájané alebo nastrúhané jablko, ktoré rozvaríme v omáčke. Ochutíme medom, citrónovou šťavou a karí. Omáčku zjemníme 2 lyžicami smotany.
9 10 minút
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře