Kuřátko s nádivkou
02:00
Postup
1 Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibulku dožluta, přidáme pokrájená játra a společně osmahneme. Pak osolíme, vmícháme housku namočenou v mléce, žloutky, koření a jemně nakrájenou petrželku. Nakonec vmícháme hustý sníh z bílků.
2 Očištěné kuře osolíme,naplníme nádivkou,otvor sešijeme, nebo spíchneme jehlicemi, kuře vložíme do pekáčku na rozehřáté máslo, pokryjeme ho slaninou, podlijeme a pečeme. Když zezlátne, otočíme ho, opět mírně podlijeme a dopečeme dozlatova. Zbylou nádivku můžeme upéct v pekáčku s kuřetem, nebo v pomaštěném alobalu.
3 Já osobně játra nepreferuji, jelikož jsou plná těžkých kovů.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře