Kuře v aspiku
Postup
1 Očištěnou zeleninu nakrájíme na kostičky nebo kolečka a vaříme asi hodinu ve vodě. Připravený vývar necháme vychladnout. Do vývaru pak vložíme čtvrtky kuřete, osolíme a vaříme asi 80 minut.
2 Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji mlékem a dobře promícháme. Necháme vařit asi 6-8 minut. Do takto připravené omáčky dáme šlehačku a želatinu rozpuštěnou ve vlažné vodě. Kuře vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na porce, které naskládáme na mísu.
3 Přelijeme připravenou směsí a ozdobíme lístky estragonu, které jsme před tím namočili do horké vody. Předkrm necháme do druhého dne v ledničce.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře