Kuře v nádivce
Suroviny
- vykostěné kuře 1
- housek nebo rohlíků 8
- smetany 5 decilitrů
- nasekané zelené petrželky hrst
- muškátový květ
- drcený kmín
- mletý pepř
- sůl
Postup
1 Vykostěné kuře osolíme a okořeníme, pokapeme máslem a pečeme při 180° C asi 25 minut ( zcela nedopečeme).Pečivo nakrájíme na kostky a zalijeme je částí smetany. Ve zbylé smetaně rozmícháme žloutky, přidáme navlhčené pečivo a nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a ochutíme muškátovým květem. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků.
2 Polovinu nádivky rozprostřeme na dno vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče, na ni rozložíme předpečené kuře, překryjeme zbylou nádivkou a upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.
3 Tip: Místo celého kuřete můžeme použít 1 kg kuřecích řízků, které napřed opečeme z obou stran na másle.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře