Kuře v omáčce se sýrovými kroketami
Postup
1 Do litru vody přidáme ocet, tymián, bobkový list, nové koření,pepř a jalovec. Necháme povařit a vzniklý nálev vychladíme. Kuře nasolíme a dáme na pekáč s cibulí a nakrájenou kořenovou zeleninou, zalijeme 3 l kořeněného nálevu. Vše posypeme kořením kari a necháme přes noc uležet. Připravené kuře pečeme za stálého přelévání nálevem. Výpek s kořenovou zeleninou rozmixujeme se zbytkem kořeněného nálevu. Vše povaříme a zahustíme moukou. Nakonec přidáme šlehačku. Naporcované kuře podáváme s omáčkou a sýrovými kroketami.
2 Krokety
3 Z nastrouhaných sýrů, vařených brambor, celerová natě a nakrájené šunky vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Z těsta tvoříme válečky, které ještě obalíme v klasickém troj obalu. Smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře